吉林磐石开展校园食品安全检查

为切实保障广大师生饮食安全，磐石市即日起开展秋季校园食品安全检查工作，重点抽检高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品，全面加强校园食品安全监管。

按照部署，磐石市将组织相关部门向学校食堂及相关单位发放校园食品安全风险隐患自查提示函，及时发现并消除隐患，全面做好校园食品安全问题整改落实；对所有学校和托幼机构食堂、向学校提供送餐的集体用餐配送单位及校园周边的食品经营者开展全面监督检查。

为提升校园食品安全管理水平，磐石市还将开展校园食品安全全覆盖培训工作，在学校及托幼机构食堂全面推广《餐饮服务食品安全操作规范》，持续保持学校食堂“明厨亮灶”全覆盖，推进持证托幼机构食堂“明厨亮灶”覆盖率年底前达到100%。

此外，磐石市还将切实做好校园无证经营食品安全治理工作，全面核查清理校园食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位的经营主体资格，严禁无证经营。