六安市两家餐饮单位检出不合格餐饮具

2019年9月27日，六安市市场监督管理局网站公布2019年第25期食品安全监督抽检信息，共抽检11类食品79批次样品，全部为市抽计划安排。其中，抽检餐饮食品54批次样品，合格51批次，不合格3批次。

本次抽检的餐饮食品主要包括煎炸用植物油、火锅底料、餐饮具等。抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、大肠菌群、酸价、极性组分等参数。

不合格样品具体信息如下

安徽老乡鸡餐饮有限公司叶集京辉老街店的餐碗、餐勺，均为大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中晟分析检测科技有限公司。

叶集试验区梅山宾馆的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中晟分析检测科技有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，六安市市场监管局已责成相关县区市场监管部门依法予以查处。相关县区市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。核查处置情况将及时向社会公布。（六六）