电商搭桥 传统美食“云端”飘香

“我们将岭南传统牛巴文化IP深植于产品之中，通过多样形式，讲述广西风味故事，传递广西制造精神。”近日，玉林市常昌食品有限责任公司（以下简称“吴常昌牛巴”）负责人在接受媒体采访时表示。

玉林牛巴是广西玉林的一种传统风味小吃，其制作技艺入选第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。为让传统美食走进寻常百姓家，让广西风味飘香全国，“吴常昌牛巴”以线上线下相结合的方式，打造“广西好风味玉林好牛巴”，同时在社交平台围绕牛巴文化输出内容，完成从文化到产品的赋能销售。

目前，“吴常昌牛巴”完成了“城市文化+牛巴产业链”的双赋能发展，带动玉林牛巴在集材、仓储、配送等方面得到进一步提升。

2022年，“吴常昌牛巴”还积极参加了2022“广西制造·礼惠全国”工业品促销活动，并进驻京东·广西好品馆。“该活动给予我们全国级大流量平台的曝光与内容分发，能触达到广大消费者，并对品牌形成直接的反馈，对企业的帮助很大。”该公司负责人表示。

据介绍，2022年以来，广西壮族自治区工业和信息化厅联动国内头部电商平台常态化搭建广西工业品网上促销大平台，大力开展“广西制造·礼惠全国”工业品促销活动。其中，广西工信厅联合京东商城为企业搭建了“广西好品馆”，截至2022年10月，“广西好品馆”已扶持90个品牌，助力462个产品上网销售，极大地解决了广大中小企业产品销售难、运营成本高的问题。

“食品行业需要在文化、流量、消费、产品四个端口得到政策的大力支持，才能形成广西制造的正向势能。”该公司负责人表示，在工业品促销活动的推动下，该公司产品得到了大量曝光，取得了较好成效，让玉林风味进一步走向全国。（何宁）