江西省安远县“三个结合”全力守护校园食品安全

为进一步做好校园食品安全保障工作，近期，江西省安远县市场监管局通过“三个结合”，加大监管力度，全力守护校园食品安全。

将日常监管和专项整治相结合。该局在做好日常监管的同时，把春季、秋季校园食品安全工作与赣州市校园食品安全三年守护行动、“守底线、查隐患、保安全”等各项工作任务目标紧密联系起来，重点检查学校食堂及其周边餐饮门店索证索票、进货查验、食品添加剂管理、食品加工与食品贮存规范、餐饮具清洗消毒操作规范、“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式、校园食品安全宣传教育和疫情防控措施等落实情况。

将自查自纠与压实主体责任相结合。该局会同教育、卫生健康部门组织各类学校和托幼机构食堂、学校食堂餐饮用餐配送单位在开学前开展疫情防控和食品安全自查自纠工作，重点自查从业人员健康、场所和设备设施清洁维护、食品采购和贮存、加工制作、索证索票等方面工作，进一步压实学校食品主体责任。

将宣传引导与完善协作机制相结合。通过“线上+线下”相结合的宣传方式，该局加大对学校食品安全与营养健康知识、食品安全法律法规、反食品浪费等内容的宣传力度。同时与教育、卫生健康部门和公安机关进一步强化联动执法，形成监管合力，深入推进校园食品安全守护行动，守牢校内食品安全底线，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。