山西柳林：“小”辣椒“成就大”产业

金秋十月，收获满满。眼下正值朝天椒采收季，在山西省吕梁市柳林县八盘山村的辣椒烘干厂车间内，工人们正在对刚收购的新鲜辣椒进行筛选、烘干、装车。据悉，该辣椒烘干厂每天加工30000余斤。

柳林县属黄土高原丘陵沟壑区，光照充足、土地肥沃，昼夜温差明显，这里生产的农产品品质优良。柳林县政府引进的朝天椒具有适应性强、品质好、产量高、市场前景广阔的特点。

记者了解到，柳林县采用“市场+公司+合作社+农户”模式，发展辣椒特色农业产业。2022年，柳林县种植旱地辣椒1万亩，覆盖全县15个乡镇，通过覆膜、移栽、田间管理、采摘等分工模式，可带动5000多农户直接受益，人均增收5000余元。

为完善辣椒产业链条，柳林县将提高装备、技术服务水平，辐射扩大种植面积，畅通销售渠道，打造“柳林旱椒”品牌。据了解，柳林县拟通过3年至5年的时间，将辣椒产地规模发展到5万亩，带动吕梁市其它县市再发展5万亩，整体达到10万亩的发展面积，提高产业整体效益，带动更多农户增收致富，真正实现“小”辣椒“大”产业，开创村民增收新局面。