海南省临高县排查学校食堂安全隐患 80多个食堂抓紧整改

新学期即将到来，为确保学校食堂安全，近日，海南省临高县对全县持有《食品经营许可证》的114所学校(幼儿园)食堂(其中学校33所，幼儿园81所)进行安全隐患大排查，责令存在安全隐患问题的84所学校(幼儿园)食堂在9月1日前完成整改，确保师生就餐安全。

近日，海南日报记者随临高县市场监督管理局有关负责人，查访了一些学校整改情况。

临城镇曙光学校是一所私立学校，有300多名学生在学校食堂就餐。学校的厨房正在抓紧贴地砖。“原先学校厨房布局不合理，功能间不能满足‘生进熟出，不走回头路’的卫生要求，另外防鼠防蟑防蝇也存在漏洞。”曙光学校负责人说，临高县市场监督管理局为学校提供改造图，该校将投入10万元购置新的油烟净化器和不锈钢货架及电器化设备等，按照要求一次性整改到位。

美台中心学校是一所公立学校，学校整改基本完工。海南日报记者看到，厨房入口装有风幕机，接着是男女更衣室、用具仓库、食品仓库、食品清洗区、烹饪区等，功能区域划分清晰。校长王族文告诉记者，这次食堂整改，相关部门要求很具体，提供改造图，便于操作，经过改造堵住隐患，他也放心了。

临高县市场监督管理局局长麦延海表示，此次安全隐患排查发现的问题主要是防鼠防蟑防蝇“三防”落实不力，学校厨房硬件设施老化破旧、功能间设置混乱等。为保障师生就餐安全，对拒不整改的，市场监管部门将按食品安全法进行立案查处。（张惠宁）