许昌第二实验幼儿园开展食堂设备安全操作培训

为进一步提高幼儿园炊事班工作人员的安全意识、责任意识和安全操作技能，强化设备安全操作规程，近日，许昌第二实验幼儿园组织炊事班工作人员开展了食堂设备安全操作培训。

培训中，该校安全科工作人员强调了规范操作的重要性和必要性，并从工作安全、消防安全、燃气安全、用电安全四个方面重申了食堂安全生产的意义。炊事班班长对食堂设备的正确使用流程及注意事项等进行了详细讲解。各设备专管人员对设备逐一进行操作演示。最后，炊事班工作人员轮流操作，培训人员悉心指导，并对重点环节进一步详细讲解。

针对此次培训，该园相关负责人强调，一要在思想上高度重视安全工作。安全是幼儿园工作的重中之重，人人都要有安全意识、责任意识。二要在工作中规范操作。炊事班工作人员要认真落实食堂安全管理制度，做到设备专具专用，规范操作，落实好每一个环节。只有人人都是责任人，人人都是安全员，人人为自己负责，为孩子负责，为幼儿园负责，才能确保实现“零事故”的安全目标。（吕正子 杨俊强）