甘肃省金昌市开展校园周边环境安全隐患排查整治

近日，金昌市市场监管局联合市教育局开展了校园周边环境安全隐患排查整治专项检查和食品安全专项整治工作。

本次重点检查学校食堂食品进货渠道、加工流程、从业人员资质、安全设施是否符合要求；是否对过期、发霉、变质、包装不合格、标识不清楚的食品坚决下架；相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙;是否严格执行原料采购索证制度;是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品;是否严格执行餐饮具清洗消毒规定;是否按规定实施食品留样;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用;食堂内外是否环境整洁;餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求；学校周边是否有“三无”、假冒伪劣、烧烤、过期变质食品及不合格食品行为。

此次检查共检查12个学校和8个食堂。检查中，发现食堂卫生不达标问题2起，现场提出了整改要求，并要求限时整改。（赵满同）