中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安校园

江苏省南京市秦淮区扎实推进食品安全工作

2019-08-14 10:55来源:新华日报编辑:陈启立
  

近三年未发生重大食品安全事故,辖区食品监督抽检合格率达98%以上,辖区群众对食品安全现状满意率为72.64%……江苏省南京市秦淮区市场监督管理局坚持以人民为中心的发展理念,严格落实食品安全“党政同责”基本原则和“四个最严”基本遵循,深入实施食品安全战略,食品安全监管和保障能力显著提升,食品安全总体形势不断向好,人民群众的安全感、获得感、幸福感持续增强。

20190814110116031001.png

党政同责落实“最严标准”

秦淮区委区政府高度重视食品安全工作,在全市率先出台《秦淮区食品安全党政同责实施意见》,将食品安全纳入全区经济社会发展目标管理考核体系,并实施食品安全事故“一票否决”制。今年7月,该区细化出台《秦淮区落实〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉职责分解方案》,全面落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求,成立以区政府主要领导为组长、分管领导为副组长、各成员单位主要领导为成员的食品安全工作领导小组,统筹协调工作推进。

依法监管向不法行为“亮剑”

该区始终坚持“预防为主、风险管理、全程控制”的食品安全监管理念,组织实施食品安全网格化片区管理机制,并将食品安全作为社会综合治理网格巡查重要内容。同时,进一步深化市场监管体制改革,将12个市场监管分局全部下沉街道管理,搭起食品安全的“最严”监管网络。

20190814110116033002.png

该区先后组织开展“猪肉”“豆制品”“乳制品”“水产品”等各类食品安全专项整治30余起;对辖区食品生产企业、大型以上餐饮单位、学校食堂开展食品安全风险等级评定和隐患排查;重点整治小餐饮、网络订餐、保健市场等领域违法违规行为。

3年来,该区立案查处食品行政违法案件118起,罚没金额470万元;公安机关办理食品刑事案件63起,刑事打处116人,有效维护了辖区食品生产经营市场秩序。

科技赋能保障“菜篮子”安全

严把源头产出,秦淮区严格落实食用农产品销售市场准入机制,积极推进南京市农贸市场信息化监管平台建设,在科巷、海福港等6家农贸市场开展食用农产品索证索票电子溯源工作,进一步增强监管的针对性和有效性。

严控质量安全,建立区级食品快检中心,重点对农贸市场、商场超市、平价菜店等销售的食用农产品进行农兽药残留、非法添加等项目快速检测,每年不少于5000批次;先后新建农贸市场标准化食品快检室26家,各农贸市场日均快检30批次以上并当场公示结果,全区现已累计完成近20万批次食用农产品快检,合格率达99%,确保市民菜篮子质量安全。

大胆突破化解城市难题

2016年以来,秦淮区持续开展小餐饮“食品安全、消防安全、排水排污”综合整治,在全省率先探索存量无证照小餐饮“备案管理”,在全市率先实施新开餐饮“证照联办、批管结合”审批服务机制,建立起以属地街道为牵头落实主体,相关部门为行政执法主体的“条块结合、上下联动”小餐饮长效管理机制。

目前,辖区各街道的小餐饮整治工作进入收官阶段。截至今年7月,该区已完成存量无证照小餐饮关停转向555户、核发证照212户、备案管理92户,分类整治推进率达88%,2020年将实现长效管理的整治目标。

20190814110116346003.png

创新监管实现社会共治

秦淮区积极推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工程,通过行政许可、日常检查、量化分级等方式,督促辖区餐饮服务单位实施“明厨亮灶”,现已达1909家,占比40.5%,其中大型以上餐饮单位和学校食堂明厨亮灶覆盖率达90%以上。

同时,该区大胆实践、敢于创新,为肯德基公司核发全省首张“移动餐车”食品经营许可,在全市率先实行食品经营许可承诺制审批,在金鹰等10家商业综合体设立食品安全工作站,试点研发“秦淮食安指数~阳光餐饮”智慧监管平台和“平安金陵一码通”日常巡查平台,并在全市率先开展实体商圈 “先行赔付”投诉机制,保障消费者合法权益。

近年来,秦淮区人大每年组织开展1-2次食品安全专项视察,区政协专题开展“百名委员共创共建食品安全专项民主监督”活动;区卫健委、城管局、教育局、民政局、公安分局等重点监管部门不断加强行业内食品安全管理力度。目前,该区上下凝心聚力、对标找差、真抓实干,营造出浓厚的食品安全工作氛围,逐步建立起食品安全社会共治共享基本格局。 (李军 张晓静)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved