浙江省嘉兴科技城牢筑食品安全“防火墙”

食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全。浙江省嘉兴科技城市场监管分局以保障公众饮食安全为目标，多措并举保障辖区食品安全。

今年初以来，嘉兴科技城市场监管分局将食品安全纳入嘉兴科技城年度重点工作，与相关单位建立了协作衔接机制，并与20个村(社区)签订食品安全责任书。同时，建立隐患排查、信息报告、宣传引导等工作机制，要求食品安全协管员做好巡查记录，落实痕迹化管理，完善协管员考核制度，对村(社区)每季度考核一次，推进队伍素质能力提升。

校园食品安全是食品安全监管方面的重中之重，同时也牵动着万千家长的心。据了解，嘉兴科技城辖区内共有学校、幼儿园食堂17家，学生老师就餐人数达到9894人，企业获证食堂86家、就餐人数约4万人，16家食品生产企业。面对复杂食品安全现状和监管力量薄弱等困境，嘉兴科技城市场监管分局探索通过政府购买第三方社会服务的方式，引入“监管部门监管+社会第三方协同检查评价”的“双轨并行”模式。结合日常监督检查工作，以及“食安评价”和“食安培训”并重，在监管维度和广度上进一步创新，从源头上保障食品安全。

今年，嘉兴科技城市场监管分局还全面开展重点领域、重点行业和重点商品的专项监管。根据2019年南湖区食品安全监督检查计划，对列入南湖区重点监管产品和重点领域、重点行业进行专项检查，到目前为止抽检30批次，对食品生产企业进行分级管理。

嘉兴科技城市场监管分局对餐饮企业进行量化分级管理，按照等级评定确定检查频次，守住食品安全底线。把食品安全专项检查、大中型食品生产企业，企业食堂检查，学校食堂检查，食品安全抽检列入年度检查计划，把年终目标责任考核任务进行分解，化整为零，按照时间节点逐步进行，扎实完成上级布置工作任务。

市场监管需要社会力量共同参与。嘉兴科技城市场监管分局还建立了社会共治体系，充分发挥基层党组织和“网格”作用，由协管员、网格员组建一支食品安全监督员队伍，构筑“农村群众监督网”。开展你点我检活动，引导和发挥公众参与食品安全监督的积极性，促进社会共治。

此外，嘉兴科技城市场监管分局利用“商业集聚区”辐射宣传。在辖区内的农贸市场、活禽市场等人口密集场所，通过横幅、宣传栏、电子显示屏等方式普及食品安全知识，宣传食品安全法律法规，通过食品药品宣传进社区、进企业、进学校等五进活动，不断提高群众的知晓率和支持率。（沈嘉 朱炜）