浙江省桐庐县市场监管局开展食品安全夏令营活动

7月21日下午，县市场监管局组织县实验学校30名学生开展“食品安全伴我健康成长”主题夏令营活动。

在食品检测中心，学生们不仅现场参观了各个食品安全实验室，还化身“食品小检验员”，进行分组快速检测实验。通过色素分离实验，让学生们认识柠檬黄、诱惑红、亮蓝等人工色素，了解检测食品色素的方法；通过酸碱滴定演示实验，指导学生们滴加酸碱双指示剂，观察溶液颜色变化，了解食品检测工作中测定食品酸碱性物质成分方法；通过“小手印”实验，选取学生们洗手前后的“手模”，进行微生物培养，让学生们更直观地认识到勤洗手的好处。

同时，通过精心制作的多媒体课件和生活中的典型案例，检测中心工作人员为学生们上了一堂生动活泼、通俗易懂的食品安全课，让学生们进一步掌握健康饮食和食品安全基本知识。学校科学老师还以第二课堂的形式为学生们讲解实验相关内容，激发学生参与科学实验的兴趣。

学生们纷纷表示收获很大，认识到了食品快检的重要性，接下来会向家人和朋友宣传食品安全知识，争当食品安全小卫士。( 俞蕾)