哈尔滨开展全市范围内特殊食品安全检查

中国食品安全网讯（杨庭聿）哈尔滨市市场监管局聚焦“一老一病一小”群体食用特殊食品安全，深入开展保健食品行业专项清理整治行动，落实特殊食品经营环节“三规范一承诺”，强力打击特殊食品欺诈和夸大虚假宣传行为，进一步筑牢全市特殊食品安全监管防线。

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规范“两专”，标识引导科学消费。特殊食品实行专区（专柜）销售，并设立销售专区提示牌。抓“标识”，规范“婴儿配方乳粉”“特殊医学用途配方食品”销售专区提示牌，统一制作下发，把产品“标明白”；抓“专区”，严格特殊食品摆放，不得与普通食品、药品混放，避免误导消费，把产品“放明白”；抓“管控”，严格销售人员管理，严厉打击保健食品宣传疗效，或以普通食品冒充特医食品、宣称保健功能等欺诈、夸大虚假宣传行为，把产品“说明白”。

规范“四法”，督促指导落实责任。着力规范程序，统一制订下发《特殊食品经营作业指导书》，推动工作规范化、程序化，做到“一有、二看、三查验、四建立”。

规范“两单一册”，巡查督导提升效能。狠抓监督重点，以“两单一册”为主要内容开展精准化监管，解决特殊食品生产环节“不会管”的问题。编制监管手册，指导基层靶向开展日常巡查，实现由粗放式监管向精细化监督转变，力争“一册在手，监管不愁”。

推行“公开承诺”，着力推动社会共治。秉持“安全是企业做出来的，不是监管部门管出来”的理念，落实经营企业主体责任。