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记者 欧东衢 摄 5月21日,贵州省铜仁市第十一小学的学生在食用营养午餐。近年来,贵州省铜仁市建立学生营养餐大数据监管平台,从食材的生产、配送到学校对食材的全程处理进行监控,追溯食品来源,确保食品安全。目前,贵州省铜仁市有3070所中小学及幼儿园被纳入监管范围,588家农业生产基地的生产信息录入营养餐智慧云综合服务平台。