摘要：日前，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县在辖区内中小学开展了校园食堂预防食用野中毒的科普常识。执法人员督促学校进一步严格规范食品留样环节，禁止购买和加工制作野生菌，严防食物中毒事件发生，守住学生食品安全底线。
近日，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县市场监督管理局各基层所对辖区中小学食堂进行食品安全检查，并开展食用野生菌中毒防控宣传。
执法人员重点对学校食堂从业人员健康管理、经营场所卫生、食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、学校食堂食品安全信息公开、落实食品留样制度等进行检查。执法人员要求学校进一步规范食物加工操作，严格规范食品留样。要求学校食堂禁止购买、加工制作野生菌，严防群体性中毒事件发生。（依康叫）
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