湖南省临武县开展拉网式校园食品安全检查

中国食品安全网讯（何日武） 4月7日起，湖南省郴州市临武县各学校自相继有序错峰复学复课，为进一步加强对校园及周边食品安全的监管，净化校园周边市场环境，保障广大师生“舌尖上的安全”，临武县市场监管局聚焦疫情防控，落实监管职责，精心组织，周密部署，从4月1日起对全县校园及周边食品经营单位进行了一次拉网式食品安全专项检查，助力学校复学复课。

执法人员对校园食品安全开展专项检查

此次专项检查，重点对校园食堂及周边200米以内范围的食品生产加工小作坊、小餐饮、食品经营店进行拉网式检查。检查内容包括食品经营单位有无合法证照、是否亮照经营，从业人员是否取得健康证和培训证、餐饮具清洗消毒情况、食品添加剂管理情况、食品进货查验、索证索票、购销台账情况、有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为。督促学校落实食品安全主体责任，严把食品采购、储存、加工关，做好食品留样管理，严防严控群体性食品安全事件发生；采取严格防控措施，做好疫情防控期间食品加工场所、就餐区域、人员通道等公共场所用具和相关设备清洗消毒工作；要求师生复学复课后认真做好个人卫生和防护，实行错峰用餐，避免近距离接触。督促食品经营单位严把进货质量关，做好进销货台账，及时清理因疫情滞销导致腐败、变质的食品，做好经营场所卫生及清洗消毒，严格落实员工每日佩戴口罩及测量体温。

鉴于疫情期间关停营业、物流不通畅、退换货不方便等原因，部分食品经营店存在少量食品过期未及时下架的问题，执法人员本着教育为主、处罚为辅的原则，对这些商家进行了普法教育，要求落实主体责任，及时做好清点和不合格食品下架工作，着力营造安全、放心的食品消费环境，为广大师生开学返校复学复课后食品安全和身体健康保驾护航。

据统计，此次专项检查共出动执法人员260余人次，检查学校食堂66家、食品生产加工小作坊15家、小餐饮店80余家、食品经营店132家，发放预防野生毒蘑菇中毒等食品安全宣传资料2000余份，下达《责令整改通知书》22份，下架过期食品45公斤。通过检查，进一步提高了校园及周边食品经营户的食品安全主体责任意识，降低了食品安全风险，为全县师生进一步织密了食品安全防护网。