银川市保障节日期间食品安全

1月7日，银川市市场监管局执法人员来到宁夏大夏生态酒有限责任公司、宁夏金夏米业有限公司、同心路综合市场等地，分别从生产源头和商品流通环节进行了食品安全检查，以保障节日期间食品安全与质量。

当天，在宁夏大夏生态酒有限责任公司灌装车间，工人们正在忙碌地进行包装。据公司相关负责人介绍，为保障产品的安全，该厂对每批次大夏贡酒都会进行抽检。随后，执法人员来到宁夏金夏米业有限公司，对大米包装袋上的标识标签进行检查。据悉，该公司利用色选机对大米进行筛选，自动排除了泛黄的大米、碎米以及其他杂质。“这次我们是在源头上进行检查，督促企业严把原料进货关和产品出厂关这两个重点关口，防止不合格产品流向市场。”市市场监管局食品生产安全监管科副科长巩丽芬说道。

当天，执法人员还来到同心路综合市场。在生产加工环节，执法人员重点检查食品采购查验是否完善、食品安全相关记录是否齐全、食品添加剂管理使用和加工操作是否规范等，进一步规范食品生产加工行为。在销售经营环节，执法人员督促食品销售经营者履行主体责任，落实进货查验制度，严禁销售“三无”食品或虚假宣传，严防不安全食品流向餐桌。（闫莹文）