安徽省食品营养与安全研究中心成立

11月22日，记者从安徽省市场监管局获悉，该局和安徽农业大学共建的食品营养与安全研究中心正式成立。

该中心主要承担食品安全相关科技计划项目研究，培养高层次食品安全行政监管人员和检测研究专业技术人员，全面、系统、科学分析测试食品中的各种健康影响因素并提出综合评价意见，制修订国家各类食品营养、食品安全标准、检验方法及相关技术规范，指导安徽省食品安全风险预警和应急处置等工作。

安徽省市场监管局和安徽农业大学按照“优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的原则，以共建食品营养与安全研究中心为重要抓手，在食品安全监管领域开展全面深度合作，建立长效合作机制，实现互利共赢发展。

安徽农业大学发挥专业优势，在标准制修订、社会服务和政策咨询、建设博士后工作站、食品行业项目开发、技术攻关和团队建设以及食品安全监管、检验检测人员培训等方面提供大力指导和支持。安徽省市场监管局发挥食品安全监管部门作用，在提供良好的测试服务和校外实训基地、共建产学研示范基地、联合承担合作研发项目、实验室建设、科研教学实践活动、优先接纳优秀毕业生进行技能实训等方面提供必要的人才、工作和试验条件。

该中心建设周期为三年，项目建成后，将有助于推动科技成果转化应用，建立高层次公共技术服务平台，促进安徽省食品行业又快又好发展，有效服务于地方乃至全国经济发展。(张永)