山东省东营市东营区龙居镇中心学校开展秋季食品安全培训活动

学生们的舌尖安全牵动着所有人的心。为进一步消除学校食品安全风险隐患，营造文明、健康、整洁的校园就餐环境。10月15日上午，山东省东营市东营区龙居镇市场监管所一行来到龙居镇中心学校检查食品安全工作，开展了以“秋季食品安全进校园知识宣传”为主题的培训会。龙居镇副镇长王国武，龙居镇市场监管所所长高振利，副所长吴国栋出席此次会议。

检查组对学校食堂安全卫生进行了检查。深入用餐大厅、厨房、仓库（粮库、调味仓库）等地，对食堂环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查，并对食堂采购的原材料进行抽样送检。副镇长王国武指出，压实校园食品安全必须贯彻“四个最严”要求，切实履行进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康等管理责任，严格落实学校食品安全主体责任、市场监管等部门的监管责任，加强部门协同，形成工作合力，加大监管力度，建立健全长效监管机制，共同守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意。

在此次培训会上，副所长吴国栋，首先运用学校的食品安全事例，引导和提醒学生们要警惕校园周边的“垃圾食品”，更不要购买标签、标志、保质期、生产日期等标识不清的“三无产品”。随后，镇市场监管局工作人员又从家庭食品安全的角度出发，介绍了如何选购放心安全的食品以及如何预防食源性疾病等内容。现场气氛活跃，互动十分热烈。师生们纷纷表示，通过这次学习，进一步认识到了食品安全对身体健康的重要性，以后一定要提高食品安全意识和识假辨假能力，维护身体健康。

通过此次食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识和健康意识，龙居镇中心学校全校师生上下形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（韩琳琳 褚庆涛）