辽宁省辽阳市多举措保障节日食品安全

国庆节前夕，辽宁省辽阳市大力开展食品安全排查整治工作，加强食品安全监管，全力保障国庆节期间广大人民群众饮食安全。

排查校园周边食品安全风险。排查重点是：学校周边为校园提供食品的企业和加工点的基本情况；食材供应商情况；学校超市、食杂店、食堂等营业执照和经营许可证是否齐全有效；校园周边超市、食杂店等销售食品的质量情况；校园托餐营业场所的资质和食品质量安全情况；为校园提供食品人员的健康情况；主管部门和学校监督管理情况。

排查农产品质量安全风险。排查重点是：肉类生产、流通企业基本情况，查看证照手续是否有效、流程是否规范，质量是否安全；蔬菜违禁农药和抽检合格率情况；禽蛋、水产的农兽药残留检测情况；各类集贸市场、超市、食杂店销售农产品质量情况。

排查食品生产企业、小作坊、流动摊贩食品安全风险。排查重点是：餐饮企业“明厨亮灶”规范化建设情况；食品生产企业生产标准、商标、工艺流程控制是否规范；小加工作坊卫生标准情况，着力排查整治脏乱差问题；“黑作坊”“黑窝点”等情况；流动摊贩证照和卫生标准情况；农村地区销售食品情况，是否存在销售过期食品、假冒伪劣食品和虚假宣传“保健食品”等情况。

排查网络食品经营风险情况。严格对照审核审查制度要求，对本地区利用网络销售食品进行重点排查，对无证照餐饮店，将立即下线，依法处理。（石泉）