江西省启动2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作

近日，江西省教育厅、省市场监管局联合印发《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查和督查工作的通知》。《通知》指出，联合督查组将于10月20日前对省内各级各类学校食堂、超市（小卖部）、为学校供餐的集体用餐配送单位以及校园周边200米范围内的食品销售和餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查和督查工作。

据了解，省教育厅自2017年秋季开始，即建立了学校自查、县（市、区）教育局抽查、省级联合督查的三级监督检查长效机制，按照“护校行动方案”，每年春秋季开学后联合省市场监管局（原省食品药品监管局）例行开展“护校行动”暨校园食品安全督查工作，在学校自查、县（市、区）教育局抽查的基础上，对学校（幼儿园）食堂、超市（小卖部）、学生用餐配送企业、校园周边饮食摊点进行食品安全风险隐患专项督查。

《通知》对学校自有食堂、承包或托管食堂、学生集体用餐配送单位有针对性地提出了重点自查内容，并要求各设区市、省直管县（市）教育局和赣江新区社会事务局于9月27日前报送本辖区秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作情况报告。

《通知》对4个联合督查组督查学校食堂、超市（小卖部）、校园周边餐饮单位和食品销售单位提出了重点督查内容，对大宗食品原料、“五毛食品”等重点品种，对食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行重点督查。

本次督查之后，将通报督查结果、整改存在问题以及曝光问题较多的学校，约谈失职失责的学校领导，进一步解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，落实“四个最严”，传导追责压力，严守安全底线，整治漠视学生切身利益行为，保障学生“舌尖上的安全”。（肖诗瑶）