江苏省盐城市大丰区市场监管局全力保障学校食品安全

连日来，江苏省盐城市大丰区市场监管局切实加强秋季开学期学校食堂食品安全监管，严防学校群体性食物中毒事件发生，有力保障全区广大师生开学“第一餐”。

该局对全区所有学校食堂开展全面清查，重点检查食品加工场所环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、“五常法”管理推进等情况，并对校园周边食品经营户、小作坊加大监管力度，积极开展食品安全抽样检测，对存在销售及使用“三无”食品、假冒伪劣、过期变质及其他不合格食品等行为进行严厉查处。

同时，引入第三方专业机构对大型学校食堂开展风险评估，通过评估发现的普遍性、行业性问题，及时开展专项整治，确保降低和消除食品安全风险，实现对学校食品安全风险的预防性控制。截至目前，已检查学校食堂119家，开展风险评估40家，检查校园周边食品经营户、小作坊、小吃店213家，开展食品抽检12批次，下发整改意见书14份。（周恒超）