百年万元和品牌故事：元于臻选 和则至诚

中国食品安全网讯（陈逸囡）万元和始创于1890清光绪十六年，第二代传人萧山人许殿镛于16岁在店中学业，在22岁民国元年即1912年与友人朱观泰君，张荣辉君共同出资成立“万元和余记南货栈”，1945年万元和复业改组，公推许殿镛任职经理，“万元和南货栈”成为杭城百姓购物首选之地。

1944 年万元和（重新）合伙协议书   图片来源：万元和

直至改革开放初期，伴随着国家经济腾飞，万元和焕发了新的生机，改“万元和南北货栈”为“杭州万元和食品商店”。1986年10月10日杭州市工商业联合会文件记载“杭州万元和食品商店”为联合会成员单位。

1986 年杭州市工商业联合会入会会员名单 图片来源：万元和

1999年11月19日，万元和更名为：杭州万元和贸易有限公司。靠着诚信与坚持，经过几代人的辛勤经营，上世纪九十年代“万元和”食品已陆续在杭州新华路、建国路、河坊街开设门店，产品遍布杭城各大商场、超市，企业年营业额已达5000万元。

90 年代位于建国路上的“国营万元和食品商店”门市部照片  图片来源：万元和

2010年万元和企业开始转型升级，从传统的零售、商超贸易，逐步向正规化、现代化的食品生产企业转变，翻开了历史新篇章。

2016年，万元和遇见了“伯乐”，一个叫吴立勇的人找到时任万元和董事长的林淼老先生，有意重新振兴“百年万元和”品牌。一年后，“百年万元和（杭州）食品有限公司”正式成立，吴立勇成为了新一代传承人、掌门人。

从晚清民国的初始传承到解放后收归国有再到改革时期的转制升级，万元和一路走来经过风雨彩虹，也凝聚了自己的文化内核。公司秉承“元于臻选，和则至诚”的经营理念，坚守“守正养元”的品牌定位，专注美味回归食养，让消费者放心品味健康。主营业务覆盖养生类冲调食品、酥式糕点、各式月饼。产品因其选材考究、工艺创新、营养美味而深受广大消费者喜爱。2019年万元和被认定为浙江老字号品牌，2020年度评选为浙江老字号创新企业，2021年万元和金牌产品“西湖藕粉”入围“杭州特色产品伴手礼”官方名单。

万元和藕粉  图片来源：万元和

历久弥新，“百年万元和”在吴立勇的带领下继续夯实底层逻辑，注重单品类拳头产品的研发和培育，并赋能中国传统节礼文化，把企业节礼定制定为前端市场的主力。