安阳市市场监督管理局抽检粽子126批次 经检验全部合格

中国食品安全网讯（邢丹）时至五月五，浓情在端午。粽叶飘香香，情意在荡漾。端午节即将来临，为保障广大市民能够吃到“放心粽” “安全粽”，自5月25日起安阳市市场监督管理局组织在全市范围内开展端午节粽子食品安全专项监督抽检工作。

本次抽检以华联优品超市连锁有限公司、永辉超市河南有限公司安阳万达广场分公司、叶波大润发超市、沃尔玛（河南）百货有限公司等大型商场、超市、粽子专卖店、普通商店为重点单位，对苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨计)、糖精钠（以糖精计）等食品添加剂进行了抽样检测，共抽检粽子126批次，经检验全部合格。

安阳市市场监督管理局提醒消费者：经全市粽子专项抽检，检测全部合格，请广大市民放心使用。但天气炎热，粽子容易酸败，要注意保存。预包装粽子要按照包装上贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放。打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。新鲜粽子每次要少量购买，并及时食用，必要时，可放在冰箱冷藏室，保质期一般3-5天，吃多少，煮多少。自制粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

粽子中淀粉、脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，同时搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果，也可搭配豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。此外，端午节期间，享受美食的同时，也要注意适量运动。