摘要:2020年 11月的一个午后,“诸氏职场”迎来了一位新人——诸老大5G食品加工厂,看他以占地一万平方米的姿态横空出世、落户嘉兴的模样,似乎预兆着一场震动“圈子”的大事件即将引爆。
中国食品安全网讯(郑航 杨雯涵)“那么大的厂子,还想要正常运作,能行么?”、“光说不练,假把式?”·······这些都是5G工厂出来前人们发出的质疑
谁料想,新人驾到,雷厉风行,风生水起。半年下来,“大人物”“实力派”的水准居然得到了所有人的认可,甚至改变了“诸氏职场”的生态环境:
诸老大官方提供
新人来到这里做的第一件是提升效率,带来的5G新技术,解决了如何用最短的时间,最高效地处理管理问题和质量管控问题,用高于4G网络10倍的5G速度重新定义了“新时代,新速度,新效率”。
用相同的时间,做出以往要加班加点都无法完成的任务,“快人一步,5G先行”从单纯的口号变成了现实。
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新人求快,但是并不代表工作就是粗制滥造,敷衍了事,基于“诸氏职场”长久以来的企业文化。每一道工作程序的快速进行,“洗,切,拌,裹,烧,真空包装,灭菌,外包装”这一系列工作流程,保持了企业一如既往的高水准,也都得益于130年老字号企业经过岁月的锤炼和经验。
保证传统不流失,凭厚积而薄发,才是新人求稳的最大初衷。
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保持精准,才是保证产品原味的终极原因,新人一直如此坚信。数据检测,智能传输,数据处理,精准控温每一项艺技都是新人的拿手绝活。以一手洗沙甜粽为主打,火炼猪油需要严格4小时120℃的传统火炼,而秘制糖板油又需要运用24小时≤4℃秘方腌制,而5G新人的到来,将火候时间和设备情况数字化处理,得到制作工艺的最优解。
新人用精确至毫厘的数据提醒着每一个人,极致的品质来源于对数字的执着。
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最终需要检验结果的那一天终于到来了,新人的“狠”源于自信和实力的双重体现,作为一个超级“粽子工厂人”,设计最高日产能38万只粽子,象征着诸老大未来稳定而强大的超人实力。做到这一点,新人在“诸氏职场”中,总算立稳了脚跟。