北京大兴:打击面食制品非法添加剂

4月17日—4月23日,北京市大兴区采育镇食药所开展打击面食制品非法添加剂专项行动。

为进一步筑牢食品安全防线,切实保障人民群众舌尖上的安全,此次专项检查主要以辖区内早点摊、包子铺、馒头铺、面包房、蛋糕店及单位食堂、学校食堂等为检查对象,重点检查了食品经营单位证照是否齐全、是否存在过期变质食品、食品是否按要求贮存、进货渠道是否规范、食品经营场所内是否存放食品添加剂、从业人员健康管理情况、经营场所卫生情况、台账记录情况及索证索票、进货查验制度、食品添加剂的管理制度落实情况。共出动执法人员58人次,检查面食制品加工经营单位29家,与经营者签订《告知书》26份,现场检查中未发现问题。