2019营养食品产业发展研讨会举行

在11月25日下午举行的“创新驱动 健康中国”2019营养食品产业发展研讨会上，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，中国保健食品产业已进入历史发展的机遇期。据不完全统计，2018年中国特殊食品加上特殊膳食食品市场整体超过6000亿元人民币；2018年中国营养保健食品市场规模约4000亿元左右，已经成为全球第二大保健食品市场。

中国营养学会副理事长丁钢强指出，当前我国国民营养健康状况仍存在更加复杂和关键性的营养问题，已成为影响我国国民健康重要因素。红肉、精制谷物、钠过多，而单不饱和脂肪酸、坚果类、全谷物、蔬菜、水果、水产品太少，这些不良饮食习惯容易造成心血管疾病。未来营养食品产业将在膳食结构个性化、营养组分模块化、营养代谢评价靶向化等方向上着力突破。

与会专家指出，目前国内营养产业发展还处于上升期，产业潜力大、机会多，科技创新是核心，那些在科学和规范上下功夫，持续研发能力强的企业，将在市场竞争中获得优势。“营养补充剂、精准营养、天然营养健康产品等，将会成为营养食品产业新的增长点”，中国营养保健食品协会副秘书长郭海峰说，包埋、超微粉碎等新工艺，心血管健康、糖尿病、代餐等新需求，滴剂、软糖等新剂型，叶酸、酶制剂等新应用等，将格外受到关注。（张楠）