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近日,在湖北枝江市张家桥村的种植基地里,荸荠已经到了收获的季节,乡亲们一叉子下去撬开泥土,将新鲜荸荠一颗颗采挖出来。
荸荠又叫马蹄,皮色籽黑、肉质洁白、味甜多汁,既可以当水果吃,又能做成菜食用,深受消费者喜爱。