冷库建设助力曲靖马龙苹果“错峰”上市

近年来，随着曲靖市马龙区苹果种植规模逐年扩大、产量产值稳步增长，苹果种植已成了该区最具优势的特色产业之一。截至目前，该区苹果种植面积5.38万亩，投产果园面积已达3.85万亩，全年产量5万吨左右、产值超过4亿元。

随着苹果产量提升，马龙区提前谋划果蔬冷库建设，不断优化苹果产业发展环境，让种植企业和果农安心、放心发展产业。

云南佳都建设有限公司苹果基地是2020年3月份兴建发展起来的苹果种植基地，配套建设有能容纳400余吨的冷库。“我们这个基地目前总的种植面积是2500亩，挂果面积有1300余亩，早熟类苹果8月份就可以采摘，晚熟类苹果10月份采摘，苹果产量非常可观且采摘周期较长。”该基地副园长何建宇说，“在政府的引导下，我们在建设初期就把冷库建设纳入规划，现在建成的这个冷库使用率很高。”实践表明，冷库对于苹果种植企业来说好处较多：一是可以在苹果采摘期及时进行采摘确保水果的最佳口感；二是放入冷库的果子可以结合市场实际需求灵活进行销售；三是根据冷库库容对外进行租赁储备蔬菜。建冷库可以一举多得。

在马龙区，冷库改变了农产品“随摘随卖”的销售方式，延长了苹果及其他农产品的储存期和销售期，实现了错峰、错时、错季销售，为种植者增收提供了一定的保障。据悉，目前马龙区共建有冷库32座，用于储藏水果、蔬菜和花卉等。

如今，在政府扶持、企业积极发展和科学技术的加持下，马龙苹果正朝着规模化、品牌化、标准化、市场化阔步迈进。下步，马龙区还将持续探索，把标准化冷链单元装具、配送冷链设施设备等环节全面发展起来，进一步推动果蔬产业高质量发展。（张蓉）