浙江龙泉高山蔬菜 为市民提供优质食材

近日，满载着一万多斤油冬菜、芹菜、花菜等龙泉市高山蔬菜的冷藏车，按时发货至杭州的金蝉湖绿色蔬菜专业合作社配送中心。“龙泉高山蔬菜是杭州人‘菜篮子’里出了名的上好年货！”金蝉湖合作社社长刘定武表示，除了供给普通市民餐桌，龙泉生态精品蔬菜还直达30多家浙江省单位食堂、高档酒店厨房，仅2021年销售额达到7000多万元。

2022年初，浙江省农业农村厅等7部门联合公布的2021年浙江省特色农产品优势区名单，龙泉市高山蔬菜特色农产品优势区榜上有名。

龙泉全域好生态，孕育出省级特色农产品优势区的生态优势。龙泉全市森林覆盖率高达84.4%，水资源丰富，四季分明，光照充足。龙泉耕地资源丰富，生态、气候、空气、水质、土壤等自然条件都非常适合发展生态精品蔬菜产业，全域已初步建成高山蔬菜、山地蔬菜、设施蔬菜高、中、低三个产业带。

龙泉高山蔬菜主要以高山四季豆、番茄、茄子、辣椒等为主，主要分布在龙南乡、屏南镇、城北乡以及安仁镇等高海拔区域。龙泉市委市政府每年出台蔬菜产业扶持政策，建立蔬菜产业专项扶持资金，激励产业提升发展，建立绿色高质高效蔬菜产业示范区、示范片、示范点，带动蔬菜产业全面提升发展。同时，该市聘请蔬菜首席专家多形式举办各种技术培训班，聘任本地产业农技员现场技术指导，对于农户种植问题及时沟通、跟踪服务，总结试验示范基地建设经验，有效推广，建立“产前、产中、产后”一条龙服务体系。

经过十多年培育，龙泉培养出一支几百人的高山蔬菜销售“大军”，80%以上蔬菜产品都由本市销售队伍销售，蔬菜产品远销上海、福建，以及省内杭州、宁波、温州等大城市。上市期间，宁波蔬菜批发市场上“龙泉茄”占80%，龙泉高山四季豆占60%；上海江桥蔬菜批发市场上“龙泉茄”占50%，龙泉高山四季豆占60%，每天有400至500吨龙泉高山蔬菜销往长三角各大中小城市。（叶浩博 叶炜婷 章宁）