铜仁市思南县冬瓜变身冬瓜蓉 产品增值又增收

卸瓜、脱皮、清洗、去籽、出蓉、装袋……10月14日，在铜仁市思南县亭子坝镇冬瓜蓉生产线，30余名务工人员不停忙碌着，不到10分钟，一个个冬瓜“华丽”变身成为冬瓜蓉，销往广东、广西等地食品加工厂。

2020年，为了更好地提高冬瓜价值，亭子坝镇与贵州平轩农业发展有限公司合作，成立冬瓜蓉生产线，助力产品增值，群众增收。

“自从有了冬瓜蓉生产线，冬瓜的附加值得以提升，皮和籽都能卖钱，一亩地能多增收800元。现在，一条流水线每天可以加工80吨冬瓜。”贵州平轩农业发展有限公司总经理王平说。

看中发展机遇，2019年，亭子坝镇新江村村民梁国桃一家发展了80亩冬瓜和南瓜，并在今年获得丰收。“往年，采收的瓜只能销往市场。今年，镇里引进了冬瓜蓉生产线，让采收的瓜有了好去处，每亩地还能多增收几百元，真是太好了。”梁国桃高兴地说。

除冬瓜蓉生产线外，亭子坝镇还围绕南瓜打造特色“南瓜宴”，丰富产业内涵，不断扩宽群众增收渠道。

近年来，亭子坝镇立足实际，着力培育特色优势产业，通过依托蔬菜中转场、连栋温室大棚、冷库、冬瓜蓉加工厂等，完善产业链条，提升农产品附加值，加快农业现代化建设。

如今，随着集中育苗、科学管护、公司统销以及产业链条延伸，亭子坝镇的现代农业产业体系逐渐形成，为该镇产业发展带来了动力，更给乡村振兴增添了活力。（孙磊 张庆慧）