渭南市大明镇椒香飘溢 “铺就”村民致富路

一阵风吹过，空气中弥漫着醇厚的椒香。来到渭南市华州区大明镇的每一道沟岭、每一片田野，都能看到墨绿色的花椒树枝头挂满了沉甸甸的“红果果”，一簇簇、一枝枝，摇曳着，欢舞着，映透了整个山川，映红了椒农的脸庞。

8月10日，在大明镇，乡亲们不论男女老少，头顶着骄阳，汗水挥洒在这片采收的土地。蝉声伴随着田间的阵阵欢歌笑语，构成一曲让人惬意的乡村“致富曲”。

小小花椒树，致富大产业。“今年青椒才采结束，红椒刚开始采，去年一共卖了5万多元，今年花椒长势比去年要好，估计能比去年卖得更多。”正在椒园采椒的兴国村一组村民郭宇言笑着说。花椒不仅叩响了群众的“致富”之门，鼓起了群众的“腰包”，也让群众笑在脸上，乐在心里，更有了说话的底气。

花椒是一种生态。大明镇地处秦岭北麓的高原地带，地势呈南高北低之态，有四塬一川两沟。昼夜温差大，光照时间长、多雨造就了大明镇农业生产的有利条件，是干坚果的优生区。本着“绿水青山就是金山银山”理念，近年来该镇党委、政府立足区域实际，结合群众种植习惯和意愿，围绕“红色党建引领绿色发展，助推生态文明衔接乡村振兴”发展理念，以“全域覆盖、应栽尽栽”为目标，建基地、抓示范、创品牌、促增收，引导群众全力做大做强花椒产业，使花椒产业成为全镇广大群众的“生态家园”“康养保障”“绿色银行”。

花椒是一种记忆。清晨5点多，天刚蒙蒙亮的时候，村庄就“醒了”。撩人的花椒树，让全村人几乎都忙起来、动起来了，跟过去收麦一样。早起的乡亲们带上干粮，挎着笼，骑上电动三轮，奔赴“采椒战场”。遇见没出门的，过路的就有人调侃着说：“有钱了，日子因为花椒树‘过麻’了。”

没有睡醒的孩童，揉着睡眼蒙眬的脸，在父母的催促下跟着大人一道来到椒园，铺上简易的睡垫，继续在椒树下“大憩”，醒来后就在椒园里你追我赶地玩耍。一代人有一代人的记忆，上世纪七八十年代的纯手工割麦、碾场、扬麦等收麦的记忆，伴随了一代人的青春。

花椒是一种乡愁。“那个谁，你大你妈喊你回来摘花椒哩！”是摘椒季乡亲们经常挂在嘴边的“热语”，许多在外求学、务工的游子，在家人的召唤下，利用周末休息时间回到老家帮采花椒。

采摘花椒并不是一件简单容易的事，椒树满身是刺，不管老乡采椒技术是多么熟稔，一天下来，胳膊上、手上，都免不了被椒刺刺得留下疤痕。但是看到一天的胜利“战果”，想到晚上就能换到现钱，想到哗哗响的票子，孩子上学靠它，家里花销靠它，大家便忘记了疼痛，取而代之的是那一抹欣喜。

乡亲们中手快的，一天能摘成百斤，摘完自己的，帮摘别人的。不论是中午还是傍晚，刚到村口的椒农就会见到早已等候多时的商贩们，迎着笑脸，谈好价位，称重交换，讲不好价钱的，骑上“电驴”，到镇上集市上去卖。摘椒季的夜晚，最为充实多情。劳作了一天的人们，坐在家门口，三五一团，议论着价格，调侃着家长里短。采摘花椒已成为在外游子归家的一次团聚，是家的味道，更是乡愁乡恋。

近年来，华州区对林业产业发展高度重视，和大明镇一样，全区共有7个镇69个村（社区）发展花椒产业。截至目前，全区共种植花椒12.7万亩，花椒产业在实施乡村振兴战略、促进农民增收致富方面起到了重要作用。为了确保花椒产业提质增效，华州区充分发挥区级林业产业协会、花椒产业化服务中心等平台作用，建立区、镇、村三级服务体系，聘请130余名乡土技术员，包镇包村蹲点服务，常年为群众提供“零距离、全方位、多元化”的技术指导服务。

此外，华州区大力推广绿色无公害病虫防治、林下间作套种、水肥一体化等新技术、新模式。今年以来，林业技术人员累计开展现场技术培训会50余场次，培训椒农3000余人，与华州区融媒体中心联合利用新媒体平台开展网络直播培训6次，在线观看人数6万余人次。

华州花椒已成为一张响当当的“名片”，因其色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁，远销全国各地，传递着属于华州特色的“舌尖上的味道”。去年全区花椒挂果7.3万亩，产量7300吨，产值约5.8亿元。今年预计产量达到8000吨，产值约6.4亿元。

椒香“铺就”致富路，椒树成为持续助农增收的“摇钱树”“小康树”，成为践行“绿水青山就是金山银山”理念的具体实践，成为实施生态文明建设、推进乡村振兴的重要举措。（李妮 吉昂）