金刺梨成为安顺市乡村振兴的“金果果”

眼下正值刺梨花开，安顺市平坝区白云镇高寨村金刺梨种植基地的金刺梨由山脚延伸至山顶，一朵朵雪白的金刺梨花挂满枝头，林间套种的格桑花渐次绽放，美不胜收。

安顺金刺梨深加工产品展示。 张燕 摄

初夏美景吸引周边不少游客拍照打卡，头戴草帽的农户正在疏枝、抹芽，为秋季刺梨果丰收做准备。

产业一头连着基地，一头连着市场。目前，安顺累计发展种植金刺梨30万亩，各深加工企业通过科技创新，做强精深加工，完善金刺梨产业链。

在安顺经开区工业园区，贵州天赐贵宝食品有限公司车间生产线上一派忙碌景象：管理人员和工人齐上阵，对刚生产出的袋装金刺梨汁进行整理、打包；在公司仓储区，叉车运输各类瓶装、袋装产品，分类存放，等待装车运输。

贵州天赐贵宝食品有限公司是刺梨深加工企业，一方面在产品创新上下力气，陆续开发包括食品、饮品、健康产品、美妆等4大类、35种产品；另一方面，大力拓展销售市场，在广东、河南、天津等10个省市，累计打造120余家城市品牌直营店，实现金刺梨产销两旺。

如今，不只是天赐贵宝，贵州云上刺梨花科技有限公司通过精加工刺梨果酒，年总产值实现1.4亿元；安顺普定春归保健科技有限公司生产的金刺梨原汁产品，成功打入保健品消费市场；西秀区大坝村从卖刺梨鲜果到开发金刺梨干红果酒、饮料等，不断升级产业链……一个个行业龙头企业落户安顺，涌现12家金刺梨深加工企业，加工企业年加工能力达15万吨，生产产品10余种。

按照特色化、规模化、产业化、商品化的发展思路，安顺金刺梨产业做大做强做优，一颗小小的金刺梨正成为加快推动农业现代化，助力乡村振兴的“金果果”。（金秋时）