安顺市西秀区辣椒让生活“红火”起来

近年来，贵州省安顺市西秀区抓住生态优势，深耕辣椒产业，发展规模化种植，逐步形成辣椒苗培育、种植、加工与销售一体化全产业链条，特色产业优势充分显现。

西秀区辣椒丰收（姜雨熙 摄）

“看中了基地培育出的苗品种好、产量高。”西秀区双堡镇左官村种植户侯金支每年都到育苗基地买苗。为了抢抓晴好天气，他把一盘盘辣椒苗装车后，赶回去移栽。

为帮助农民提升土地产值，西秀区成立贵州秀辣天下农业有限公司，根据当地土壤和气候，结合食品特性，由公司统一选择品种、统一育苗、统一供苗、统一移栽，保证育苗、用苗质量。同时，引进南山婆公司发展辣椒食品深加工，提升附加值，打造高端餐饮品牌，发展一线城市消费市场。

据悉，2018年开始，西秀区大规模种植辣椒，去年，辣椒面积达13万亩，产量22.6万吨，产值6.5亿元。今年，预计西秀区辣椒面积达15万亩，产量25万吨，产值约7.5亿元，有望带动种植户4万余人增收。（姜雨熙）