河北正定县发展羊肚菌种植业 助农增收致富

发展特色农业，助农增收致富。河北省正定县南楼乡厢同村在推进乡村振兴进程中，通过发展林下种植羊肚菌，积极探索新型农业生产经营模式，拓宽销售渠道，走出了农村发展、农民致富的特色之路。

在厢同村绿之家家庭农场羊肚菌种植基地记者看到，黑色的遮阴大棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把小伞，菌盖饱满肥厚，菌柄光滑如玉，色泽鲜艳诱人。农户们正抢抓时机采收，一派丰收的景象跃然眼前。

羊肚菌种植基地有26个大棚，共占地10亩，每亩地产量在800—1200斤左右，收益在4—5万元。羊肚菌属“冬种春收”菌种，去年11月份种下，今年4月份收获，种植不需要施用任何肥料，而是按比例搭配麸皮、玉米芯、草木灰等制作成营养包，待羊肚菌采收完后，营养包还可以洒在土壤里增加营养。

羊肚菌因长得像羊肚而得名，是珍贵的稀有食用菌之一，被誉为“菌中之王”。羊肚菌生长适宜低温高湿的环境，而林下经济种植很适合羊肚菌的生长环境。（胡东东）