永州市江永“香姜+辣椒”套种模式促农增收

入春以来，永州市江永县上江圩镇大力调整产业结构，采取“香姜+辣椒”套种模式，着力提升蔬菜种植收益，促进蔬菜增产，菜农增收。3月30日，在吴家村的香姜基地，40多名村民正在移栽辣椒，有的忙着起垄、盖膜、浇水，有的在打坑、放苗、定植，一派繁忙景象。

“年前我们完成了辣椒的育苗，现在已经全部发芽出苗，可以开始移栽了。”香姜种植大户陈天增今年计划种植香姜300亩，其中套种螺丝辣椒150亩。近段时间，他每天奔波在田地间，指导村民科学套种辣椒。呼家村致富带头人陈天增是上江圩镇有名的香姜种植能手，去年采用“香姜+辣椒”蔬菜套种模式，最大限度地利用土地资源，提高土地的产出率。“去年我在香姜地里套种了30亩辣椒，收入很可观，亩产鲜椒2000公斤，仅此一项增收8000元。”

今年，尝到甜头的陈天增在吴家村承包土地300亩，全部种上了效益好的香姜。为提高土地利用率，他计划第一批姜地套种150亩螺丝辣椒。同时，与200多户菜农签订了香姜和辣椒保底收购价协议。陈天增说，只要充分利用好每一寸土地，走科学化、规模化路子，每亩香姜产量可达3000公斤左右，辣椒也有2000多公斤。

上江圩镇是香姜主产区，每年种植面积在1万亩左右。近年来，一些头脑灵活的种植大户主动探索“高产田”种植，大胆尝试“香姜+辣椒”“香姜+香芋”等套种模式，采取“合作社+基地+农户+订单”发展蔬菜产业，提高土地资源利用和管理，带动村民共同参与生姜套种多品种的蔬菜。目前，甘益、河源等村的1200多户村民纷纷到吴家村“取经学艺”，开始仿效香姜地套种辣椒的做法，种植面积达3200多亩。县农业科技人员跟进服务，对姜农们进行辣椒种植、管理技术培训。据悉，“香姜+辣椒”套种模式，亩产可实现产值3万元以上。（陈健林）