河南省全面启动冬春蔬菜储备工作

立冬已过，季节大路菜即将集中上市。河南省发改委、省商务厅日前联合印发《关于做好2020-2021年城市冬春蔬菜储备工作的通知》，在全省启动城市冬春蔬菜储备工作。

在河南万邦国际农产品物流城，工作人员在整理蔬菜。

建立冬春蔬菜储备制度是蔬菜保供稳价的一项重要内容。冬春两季是我省蔬菜生产淡季，一些蔬菜消费要靠由南向北长距离贩运。随着城市化进程的推进，城市近郊蔬菜生产呈萎缩态势，就近调剂的余地变小，加之冬春雨雪冰冻极端天气易发突发，易引起城市蔬菜市场异常波动。《通知》指出，城区人口超过100万的城市都要建立冬春蔬菜储备制度。储备蔬菜品种主要包括：大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、冬瓜、南瓜等耐贮存、易周转的蔬菜品种。按照满足城区常住人口每人每天0.5公斤，确保5~7天消费量进行储备。冬春蔬菜储备实施时间为每年11月15日到次年3月15日。

蔬菜生产是农民收入的重要来源，蔬菜储备也是缓解城市蔬菜产销区域矛盾、季节矛盾的有效调控手段。《通知》明确，近期即将进入大路菜集中上市期，各地要采取“政府委托、企业运作、政府给予适当补贴和扶持”方式，开展今冬明春蔬菜收储工作，发挥储备制度保供稳价作用，避免因集中上市导致蔬菜价格过度下跌。（侯爱敏）