河南省近期食品零售价稳中有涨

据省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，需求平稳，价格稳中有涨。禽蛋价格小幅下跌，上周全省白条鸡零售均价为19.96元/公斤，较前一周下降0.65%；白条鸭零售均价为17.89元/公斤，较前一周下降0.61%；鸡蛋零售均价为10.32元/公斤，较前一周下降0.19%。随着天气转冷，蛋鸡产能下降，市场鸡蛋供应量有所减少，预计后期鸡蛋价格下行空间有限。

猪肉价格震荡回升，猪肉价格在连续三周回落后，出现小幅反弹，上周全省猪肉零售均价为51.7元/公斤，较前一周上涨3.28%；

牛肉零售均价为75.73元/公斤，较前一周上涨0.03%；羊肉零售均价为72.99元/公斤，较前一周上涨0.14%。后期随着气温进一步降低，居民饮食对肉类需求渐旺，以及南方腌腊肉开始制作，预计后期猪肉价格仍将高位运行。

蔬菜价格小幅上涨，上周全省蔬菜零售均价为5.14元/公斤，较前一周上涨2.8%。甘蓝类、豆类、茄果类、葱蒜类、瓜菜类上涨。受冷空气影响，北方地区降温明显，蔬菜的运输和储存成本增加，预计后期蔬菜价格仍将呈季节性上行态势。

水果价格波动上行，上周全省水果零售均价为12.99元/公斤，较前一周上涨0.85%。其中葡萄、桃、哈密瓜、西瓜、樱桃均有上涨。水果生产逐渐进入淡季，市场供应量较前期有所减少，预计后期水果价格仍有上涨的可能。（杨青）