餐桌佐料成广西凌云县脱贫“硬菜”

“3年前种植，没想到有90%以上的青柠檬成活；也没有想到3年后能有90%以上的果树挂果。”9月14日中午，在广西百色市凌云县逻楼镇新洛村山㟖之中，托起硕果累累的四季青柠檬枝条，该县第一个尝到柠檬种植甜头的朱治权格外兴奋。

眼前的山㟖，方圆不过8亩地，乱石嶙峋，一棵棵青柠树点缀其间，枝头鸭蛋大小的青柠随风摇曳，让这片深度石漠化的贫瘠土地显得生机勃勃。

越野车绕着山间生产路继续艰难爬行。沿途只要有一点泥巴的石头缝，全都种上了青柠，转一个山坳又闪现一片，目测坐果率很高。

在逻楼镇的新洛、降村等山地之中，朱治权跟农户合作，共种植了9万株青柠，面积超过2000亩，今年第一次挂果，预计产量有35万公斤，价格6-8元/公斤，市场需求旺盛。

柠檬是凌云大山之中的常见物种，天生天养，生生不息。每年秋天，乡里人都会进山，采摘一些柠檬回来，把这个大自然的馈赠物腌制在坛子中，作为餐桌上提鲜、解油腻的佐料。

将青柠作为一个产业，靠的是一股闯劲。“国家推进脱贫攻坚，广大贫困农村蕴藏商机，但是具体做什么，我们当时也没有搞清楚。”朱治权说，之前他主要做桉树、杉木、松木等木材生意，2016年谋求转型，希望能够为家乡的脱贫攻坚做点事情，于是成立了凌云县亚鑫农业开发有限责任公司，寻找合适的商机。

大城市的奶茶店、餐厅对柠檬的需求量很大，整个百色乃至广西则少有规模种植，这或许就是商机？朱治权由北京、四川一路考察到海南，感觉北方的柠檬不一定适合南方种植，而四川的黄皮柠檬又太普通。最终，他选定引进海南四季青柠檬，马不停蹄地将9万株运回凌云。

“一是这个品种采摘周期长，抵御市场风险能力强；二是选择青柠产业与凌云县打造绿色品牌对路。”朱治权说。正常来说，青柠一年可以采收4批次，如果遇到市场低迷，可以让果实挂树上保留3个月以上，仅损失一个批次的果量。

四季青柠檬的种植让撂荒地变成了“香饽饽”。亚鑫公司在新洛、降村两个村发展青柠檬产业，采取“三七开分成”（农民以土地入股，占收成的30%；公司承担其他一切开销，占收成的70%）模式，永续分成。比如：农民入股一亩土地，丰产青柠1800公斤，按照7元/公斤算，价值1.26万元，农民可以获得3780元收入。

“这样分成，相当于不用干活，还比原来的收益多。”帮助亚鑫公司管护青柠的新洛村一名村民说，原来这片山地，大家用来种玉米，都是亏本的，逐渐丢荒了。青柠的种植，还给村民在家门口提供了大量务工机会，直接带动86户贫困户脱贫致富。

凌云县扶贫办主任陈永明一直关注青柠在凌云的发展。“在打通销路的情况下，种植青柠有生态效益、经济效益和脱贫效益三重效益。”陈永明表示。

近日，凌云县委书记伍奕蓉率队专门到青柠基地考察，研究在大山中发展青柠以及推行的“三七开分成”模式。她表示，县里将在生产路建设、推广滴灌等方面给予支持，助力该产业发展，增强带富能力。

对于未来的发展，朱治权表示，根据市场研判和自身能力，他们将进一步利用山中的闲置土地，有信心在凌云发展1万亩青柠，为公司开辟另一条路，带动更多的老百姓脱贫致富。（徐顺东 曹韩贵）