从橄榄果酒到橄榄剧本杀 福建闽清探索打造橄榄农文旅产业链

着古装，持团扇，身处闽清梅溪橄榄园，沉浸式体验闽清橄榄产业的沉浮变迁。2022年“五一”，以橄榄文化为主线的剧本杀《一榄情深》将在福州市闽清县梅溪镇正式迎客，这也是福建省首个以农业产业为主题的剧本杀剧目。“一榄情深”创业团队在探索打造橄榄农文旅产业链上又迈出了坚实的一步。

牵手文创 小橄榄玩出新花样

“闽清橄榄是当地的特色农业产业，文化底蕴深厚，现在年轻人中流行剧本杀，此前还没有农业产业主题的情景剧本开发，我们团队便联合清华大学赴闽清乡村振兴支队，开发了全省首个农业产业主题剧本杀《一榄情深》。”“一榄情深”创业团队校外导师裴锦泽说。

该剧本围绕橄榄种植，以明末清初当地的林、刘、邓三大姓氏为原型，讲述三个家族争夺优质橄榄品种资源的商战史。玩家可以选取不同的角色，感受穿越时空的沉浸式体验。

“试运营情况显示，剧本杀的开发调动了游客们的兴趣，延伸了驻留体验时间，带动了住宿、餐饮、周边文创、橄榄产品的销售。”“一榄情深”创业项目相关负责人表示，剧本融合了橄榄品种的演变和作用，将闽清县梅溪镇樟洋村的村落文化及古厝文化贯穿其中，从文旅领域进一步推广闽清橄榄文化。

该剧本由在榕多所高校的大学生团队共同创作，并通过清华大学乡村振兴工作站闽清站的指导。

做足功课 产业链越拉越长

裴锦泽是清华大学乡村振兴工作站闽清站地方站长，也是福建农林大学走出来的乡村振兴“领头羊”。在他的带领下，由大学生组建的“一榄情深”创业团队不仅研发出橄榄元素剧本杀，还围绕橄榄做出系列饮品和文创产品，探索打造橄榄农文旅产业链。

裴锦泽在调研中发现，鲜食橄榄存在酸、涩、苦、硬等问题，导致外地市场难以拓展。而橄榄加工产业由于缺乏资金、缺少品牌知名度及销售途径。于是，团队采取“求证市场、创新品类、凝聚人才、打响品牌”四步走的策略，打造橄榄农文旅产业链。

“想占有市场，就必须做足功课。以橄榄露为例，这款产品是用青橄榄、冰糖、白米醋组合加工，有一定药用价值，但因为甜度过高，很难满足消费者多样化的需求。”裴锦泽告诉记者，弄清问题症结后，团队与农户制定了橄榄醋、橄榄果酒、橄榄茶、橄榄盐、橄榄糖等多品类研发方案，逐步拓展市场。

不断创新 努力打响品牌

产品有了，市场也有了，接下来如何打响品牌？团队联合高校进行品牌多样化创新，开展橄榄品牌设计、研学课程开发等品牌传播，成功推出《山川供养》《妙音甘露》等设计作品，涵盖了橄榄露、橄榄醋、橄榄抱枕、橄榄水杯、橄榄明信片、橄榄日历等近百种产品和文创的周边设计。

付出总有回报。近年来，裴锦泽带领的大学生团队围绕橄榄产业发展，在福建省“互联网+”大学生创新创业大赛、海峡两岸女大学生创新创业大赛、福州市“植根榕城”优秀项目大赛等赛事中取得佳绩，并受邀参加2021年全国大众创业万众创新主题活动周等展会活动。

“项目和产品的研发、推广，凝聚了闽清本土技艺人才、高校青年人才、社会专家人才的共同努力，为产业发展注入人才力量。”裴锦泽表示，创新是乡村振兴的驱动力，人才是乡村振兴的启动器，今后他将继续深耕大学生创业领域，推动人才引进，开展工作创新，助力农业特色产业的高质量发展。（张笑雪 大成伟）