宁夏加快葡萄酒产业高端化发展

拥有全国最大的集中连片酿酒葡萄产区、有全国唯一的葡萄酒省一级管理机构、有获国家批准的《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》、曾多次被欧洲权威机构评为中国葡萄酒明星产区……凭借这些核心竞争优势，近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已成为国内外资本关注的焦点，保乐力加、酩悦轩尼诗、德龙酒业、银色高地等国际知名葡萄酒资本争先注入宁夏，有力撬动了宁夏葡萄酒产业链、价值链的品牌化、高端化。

地处酿酒葡萄生产“黄金地带”和海拔1100米左右的种植酿酒葡萄“黄金海拔”，依山傍水，日照充足，热量丰富，砂石土壤，富含矿物质，昼夜温差大，独特的自然禀赋和特有的风土条件，造就了宁夏葡萄酒“色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满”的中国特征和东方特质。目前，宁夏酿酒葡萄种植面积达到55万亩、占全国的1/4，酒庄211家、年产1.3亿瓶，先后有60多家酒庄的葡萄酒，在国际葡萄酒大赛中获得上千个顶级大奖。

在资源优势和产业优势的同时，宁夏还出台了财政、金融、税收、服务等八个方面含金量极高的政策，使宁夏成为中国葡萄酒产业的政策高地。

“为提升宁夏葡萄酒产业的品牌影响力，促进宁夏葡萄酒全产业链发展，全价值链提升，近年来，宁夏重点推进葡萄酒与康养、文旅、生态等产业融合发展，着力从品牌、技术、人才、商业模式等方面引进葡萄种植、酒塞生产、酒庄建设和酒庄休闲游等国际知名资本。”宁夏商务厅外商投资服务处负责人表示，目前宁夏已引进17家具有引领性、突破性、方向性的葡萄酒产业外资项目，后续还将围绕葡萄及葡萄酒产业不断完善外商投诉服务，吸引更多国际知名企业来宁投资兴业。

夏桐酒庄便是其中之一。时至今日，酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司酿造出了多次在国内外葡萄酒大赛中荣获奖项的中国首款具有国际化水准的传统法起泡酒。

酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司总经理苏龙介绍，2008年，由世界知名葡萄酒酿造和葡萄种植专家组成的LVMH专家团队来到中国，足迹踏遍中国每一个种植葡萄的地区，只想寻找一块可以为酿造起泡酒提供优质葡萄的土地。经过3年的寻找，2010年，团队终于在贺兰山东麓发现梦寐以求的土地。夏桐酒庄的落户，让中国有了首家生产高端起泡酒的酒庄，成为中国葡萄酒发展史上的重要里程碑。

在品牌引进的同时，宁夏十分注重对技术和人才的精准对接。

据介绍，宁夏常年活跃着20多个国家级技术团队和60多名国际酿酒师，为宁夏葡萄酒产业提供技术和智力支持，为产业高质量发展提质增效。在引进中，宁夏着眼于葡萄酒产业的持续化发展，把培育本土人才作为一项战略。

保乐力加集团总部位于法国，是全球葡萄酒和烈酒行业并驾齐驱的两大巨头之一，拥有马爹利、芝华士、皇家礼炮、百龄坛等享誉世界的知名品牌。2012年，保乐力加集团收购贺兰山酒庄，宁夏有关方面抓住这一时机选派优秀本土人才前往法国学习，任彦伶便是其中的一位。

任彦伶曾多次前往该集团位于澳洲和新西兰的酒庄参与酿造，2016年，成为保乐力加酒庄的首席酿酒师，此时的她已经是酒庄“元老级”的人物了。从带班长、车间质检员、技术员成长为助理酿酒师、酿酒师再到第四届葡萄酒、果酒国家级评委，她也是那届年龄最小的评委之一。目前像任彦伶这样的本土人才，正在一批批的茁壮成长。（马晓梅）