还原中国葡萄酒之父传奇一生 张弼士博物馆筹建中

中国食品安全报讯 梅州大埔县，位于广东省东北部、韩江中上游。这里不仅风景秀丽，是世界长寿之乡，而且素有“华侨之乡”的美称。在大埔，走出过很多具有世界影响力的华侨客商，其中张裕公司创始人张弼士就出生于大埔县西河镇，他成年后只身前往南洋，创造了一个富可敌国的商业帝国。

9月18至19日，张裕股份公司总经理孙健一行到访梅州，分别与梅州市委书记陈敏、大埔县委书记朱汉东等进行了深入沟通，探讨共建张弼士博物馆、打造张弼士文化IP等事项。

孙健一行与当地领导在张弼士故居“光禄第”前合影

斥资千万，还原张弼士传奇一生

9月19日早上，“共商共建张弼士博物馆”座谈会在大埔县西河镇举办，大埔县相关领导、张裕孙健一行，以及梅州市龙发生态旅游度假有限公司、北京蓝裕文化发展有限公司等主要负责人，就张弼士博物馆建设等事项进行洽谈。

座谈会现场

会上，西河镇党委书记丘武秋介绍，张弼士故居旅游区已被列为大埔县的重点项目，总面积约15万平方米，含张弼士故居、张弼士博物馆、张裕葡萄酒体验馆、文化街等旅游配套设施，目标是打造成为首个集民族文化、商道文化、酒文化、客家文化、农耕文化为一体的文化产业园。

其中，全新建设的张弼士博物馆，总投资约为4000万元，建地规划用地4230平方米，建设面积2600平方米。

目前，张弼士博物馆已在如火如荼建设中，预计明年初建成。

张弼士博物馆位于大埔县西河镇，高速公路与国道、省道环绕，交通便利

张弼士博物馆毗邻建成于1908的张弼士故居“光禄第”

张弼士故居“光禄第”

张弼士博物馆建成效果图

按照规划，张弼士博物馆将围绕张弼士生平故事、商业帝国和实业报国为中心，展现张弼士创办张裕、推动中国葡萄酒工业化发展的全过程，全景式还原张弼士充满家国情怀、民族气节、使命担当的人生轨迹，并通过设置丰富的沉浸式体验环节，让游客在寓教于乐中感受中国葡萄酒深厚的历史文化底蕴。

孙健一行考察张弼士博物馆筹建情况

张裕股份公司总经理孙健表示，从2002年建成国内第一座专业化酒庄——张裕卡斯特酒庄开始，张裕目前已在全国布局6家国家级4A级景区，拥有18年丰富的工业旅游实践经验，并入选首批“中国国家工业旅游示范基地”名单并位列第一，当选山东省工业旅游联盟理事长单位。

张裕国际葡萄酒城

目前，张裕正在上海建设北外滩葡萄酒文化博物馆，并计划在烟台筹建中国葡萄酒国家馆。

张裕酒文化博物馆

孙健表示，此次建设张弼士博物馆，张裕将充分总结18年来公司在旅游行业的成功经验，同时积极吸纳全球优秀的经验和做法，并结合张裕实际情况及大埔当地的风土人情特点，力争做到三点提升，让游客“来一次数年不忘”。

首先是文化内涵的提升，博物馆要充分挖掘张弼士与张裕百年的历史厚重感，让游客感受心灵上的震撼；其次是视觉呈现的提升，利用简约时尚的设计风格，以及创意与技术的结合，打造令人过目不忘的震撼视觉效果；最后是用户体验的提升，要站在游客的角度规划项目，例如在品鉴环节拿出最好的酒接待游客，通过好玩、互动、有趣的方式来讲故事等。

群策群力，让更多人了解中国葡萄酒之父

张弼士(1841～1916年)，别名振勋。梅州市大埔县西河镇人，是著名的客属华侨实业家、爱国侨领、近代中国“实业兴邦”的先驱、张裕创始人、中国葡萄酒之父。

张弼士出生于1841年，18岁时只身闯荡南洋，事业获得惊人成功，成为南洋华人首富，资产高达8000万两白银，1915年被《纽约时报》称为中国的“洛克菲勒”、“摩根”。

张弼士照片

张弼士被评为“客家八贤”之一，还是南粤先贤馆首批“南粤先贤”之一，是客商的杰出代表。

张弼士一生遵循仁、义、信、勇、谋的处世原则，身怀“吾生为华人，当为中华民族效力”的民族大义，以及坚定地认为“唐人是了不起的，只要发愤图强、后来居上，祖家的产品都能成为世界名牌”的信念，一生都在为振兴中国民族工业奔走。

孙健一行参观了大埔县博物馆、县陶瓷展馆、县汉剧团、百侯古镇等地，深入了解客家文化精髓。以张弼士为代表的客家人以团结和奋进为精神内核，具有不畏艰险、敢为人先的优良品格，历代英杰层出不穷。

大埔县委书记朱汉东表示，张弼士是爱国精神、实业兴邦精神的体现，我们更要讲好他的传奇故事。张裕公司不忘初心，积极回馈作为张弼士老家的大埔县，大埔要把博物馆做好，县里将为张弼士旅游区提供更多旅游资源支持，未来争取打造成为5A级景区。

同时，他认为张裕具有开阔的国际视野以及丰富的葡萄酒旅游实操经验，值得学习，后续大埔也将派遣人员去张裕取经。

大埔县委书记朱汉东与张裕股份公司总经理孙健在张弼士故居合影

大埔是中国青花瓷之乡，大埔县委书记朱汉东向张裕赠送青花瓷

孙健代表张裕向大埔县回赠1912年孙中山先生为张裕题赠的“品重醴泉”卷轴

在9月19日梅州市举办的座谈会上，梅州市委书记陈敏与孙健一行进行了深入的沟通，对张弼士博物馆寄予厚望。此前，陈敏书记就多次参与领导了张弼士博物馆的前期筹建工作，并提出了许多建设性的意见和要求。
陈敏书记表示，梅州被称为“世界客都”，拥有丰富的客商侨商文化资源。张弼士作为客商精神的代表人物，博物馆的建设一定要成为梅州市挖掘客商文化旅游的一个新实践，成为梅州市一大亮点。

梅州市委书记陈敏与张裕股份公司总经理孙健合影

据了解，张弼士前后创办了多达28个企业，目前仅有张裕还在运营中。孙健表示，讲好张弼士的故事，就是讲好张裕的故事，张弼士的人格魅力和创业精神，即使跨越了百年时光仍然有众多发光点值得探讨和学习。他认为，张弼士是最早倡导国货自强的民族工业先驱之一，当年大力打破洋货对葡萄酒的垄断，同时将中国产品带往全球的魄力，都对当下贸易争端下的中国民族工业有着深刻的借鉴意义。

同时，张弼士博物馆的建设，也将让当地受益。近几年来，大埔县致力打造康养文旅融合之星，建设宜居宜业宜游生态县，“世界长寿乡”的称号更是闻名遐迩。张弼士博物馆在大埔的落地，无疑对于做大做强大埔县文旅产业、建设美丽乡村及助力扶贫攻坚，都起到重要的作用。