中国酒业协会理事长宋书玉调研口子酒业

日前，中国酒业协会理事长宋书玉率队调研口子酒业，口子酒业董事长、总经理徐进，党委书记、常务副总经理徐钦祥陪同调研。

调研活动现场

宋书玉首先来到口子产业园一期，参观了机械化酿酒车间和制曲车间。他对口子产业园将生产、生态融为一体的绿色发展模式表示赞许。宋书玉表示，口子酒业近年来发展势头良好，产品品质卓越，无论从品质上、文化上、生态上都有很多亮点，为白酒行业发展提供了很多经验。

在机械化酿酒车间，宋书玉参观了智能机器人自动上甑系统。在制曲车间，他详细了解了口子酒“菊花红心曲”制作工艺。他表示，口子酒业坚持品质第一，秉承传统酿造工艺，形成了独特的“一步法兼香”工艺，是口子酒业坚守主业、提升品质的匠心体现，也是安徽白酒企业学习的典范。他说，未来，中国白酒产业发展高质量是主基调，扎扎实实酿好酒的品质坚守不能变。希望口子酒业继续发扬“真藏实窖”的工匠精神，打造匠心品质，为中国白酒高质量发展贡献更多的力量。

宋书玉还考察了濉溪明清酿酒作坊群遗址、口子酒文化博物馆等地。江南大学副校长徐岩及中国酒业协会副秘书长甘权、露酒分会秘书长葛向阳、名酒收藏委员会秘书长刘海坡、市场专业委员会副秘书长刘振国、白酒分会聂建光等参加调研。