大同市免费自取食品浪费严重 “烂腌菜”现象亟待改善

在面食馆和主营早餐的小饭店，大都备有免费任顾客随意自取的泡菜、咸菜以及玉米面糊糊之类的食品，这本是商家的惠客举措，但是一些顾客却超量取用随意浪费，让人看着心疼。

不少市民早餐经常食用刀削面，大同市的刀削面馆都备有俗称“烂腌菜”的泡菜及咸菜丝让顾客自取。记者发现，由于是免费，不少顾客总是满满地夹上一大碟，最后只是吃了一点，大部分被浪费了。随意自取的面汤也是如此，盛的时候人人都是满满一碗，却很少有人全部喝完。一家削面馆的老板娘说，像我这小店每天都要准备两大盆“烂腌菜”，“烂腌菜”大部分被浪费了，明明吃不了，可是偏要夹上一大碟。如果按需取用，一天一小盆“烂腌菜”足够了。稠粥也是不少市民喜欢食用的地方特色早餐，有的稠粥店备有免费的玉米面糊糊，同样也是浪费严重，一些人抱着“不吃亏”的心态，总要先盛上一碗，最后剩下一多半。这“烂腌菜”和玉米面糊糊虽然不值钱，但是也不应该随意浪费。当前，全社会倡导节俭用餐、杜绝“舌尖上的浪费”，广大市民要从我做起，从点滴小事做起，做到按需取用、厉行节约。（成自力）