由国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办等26部门及经济日报社主办,中国经济网承办的2021年全国食品安全宣传周主场活动6月8日在京举行。图为农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱发言。裴小阁/摄影
“全国农产品例行监测总体合格率连续六年稳定在97%以上,今年第一季度为97.2%……”6月8日,2021年全国食品安全宣传周主场活动在京举办,农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱介绍,农业农村部一手抓标准化生产,一手抓执法监管,我国农产品质量安全水平总体保持稳中向好的发展态势,农产品质量安全再上新台阶。
“产出来”——创建“三园两场”1.8万个
在“产出来”上,农业农村部聚焦“三个坚持”,助力特色绿色产业高质量发展。
其中,坚持标准引领,制定农兽药残留限量及配套检测方法国家标准1.3万项,基本覆盖我国常用农兽药品种和主要食用农产品。创建农业标准化示范区(县、场)1800多个、“三园两场”1.8万个,标准化生产水平大幅提升。坚持绿色发展,全国主要农作物绿色防控面积近10亿亩,三大主粮化肥农药利用率均超过40%,严格落实高毒农药定点经营实名购买制度,持续开展兽用抗菌药使用减量化行动,畜禽粪污综合利用率达到75%以上。坚持品牌创建,做大做强优势特色产业,加强品牌培育推介,认证绿色、有机、地理标志农产品5.3万个。
“管出来”——查处问题13万起
民以食为天,食以安为先。黄修柱介绍,在“管出来”上,农业农村部注重 “三个创新”,全面提升农产品质量安全水平。
包括创新问题发现机制,随机抽样开展风险监测,“一品一策”全链条实施风险评估,打好风险防控主动仗。创新检打联动模式,紧盯突出问题,强化巡查检查、监督抽查、飞行检查,持续开展专项整治。近五年共出动执法人员1833万人次,检查生产企业1017万家(次),查处问题13万起,严打违法违规行为。创新监管治理体系,全面试行食用农产品达标合格证制度,29个省农业农村、市场监管部门建立了联合工作机制,覆盖30多万个新型经营主体。同时,推进农产品质量安全信用体系和追溯体系建设。深入开展国家农产品质量安全县创建,累计创建318个县(市),一县一亮点打造农安县“金字招牌”。
多措并举 为农产品质量安全保驾护航
着眼未来,黄修柱表示,进入新发展阶段,人民日益增长的美好生活需要,对食品安全提出了新的更高要求。保障粮食等重要农产品有效供给,既要保数量,也要保多样、保质量。下一步,农业农村部将重点抓好3个方面工作。
首先,要抓好两个“三品一标”优供给。在产品方面,大力发展绿色、有机、地理标志农产品生产,推行食用农产品达标合格证制度;在生产方式上,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。其次,要标本兼治强监管,坚持预防为主,全程防控,牢牢守住农产品质量安全底线。将同市场监管总局、公安部等6部门启动“治违禁 控药残 促提升”3年治理行动,精准施策加快解决禁用药物使用和常规农兽药残留超标问题。最后,要固本强基提能力,发挥国务院食品安全工作考核评议作用,督促地方压实“三个责任”。此外,将加强县乡监管体系队伍建设,实施基层网格化监管。运用新理念新技术,推进农产品质量安全智慧监管。
2021年全国食品安全宣传周以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题,于6月8日在北京正式启动。宣传周主场活动由国务院食品安全办等26部门和经济日报社主办,中国经济网承办。(朱国旺 郭文培)