国家卫健委：营养是健康中国建设的重要内容

9月8日，以“健康中国 营养先行”为主题的“中国食品辟谣联盟升级仪式暨新华网大型科普节目《营养翻译官》上线发布会”在北京举办。会上，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新表示，营养是人民身体健康、生活幸福的基石，健康饮食、合理膳食是健康中国建设的重要内容。

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新

田建新介绍，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。研究表明，不合理的膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素，不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压等疾病的发生。

2019年6月25日，国务院印发《关于实施健康中国行动的意见》，作为国家层面指导未来十余年疾病预防和健康促进的一个重要文件。健康中国行动，聚焦当前人民群众面临的主要健康问题和影响因素，从政府、社会、个人（家庭）三个层面协同推进，通过普及健康知识、参与健康行动、提供健康服务，实现促进全民健康的目标。为此，全社会都应该积极行动起来，全民参与，共担责任，长期坚持，久久为功，共建共享健康成果。

为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》之合理膳食行动、《国民营养计划（2017-2030年）》，国家卫生健康委印发区域性营养创新平台建设方案，促进各地提升科研和社会服务能力，组织制定《餐饮食品营养标识指南》等76项营养健康标准，推动开展营养健康食堂、营养健康学校等试点示范建设，联合相关的行业、学会印发了《全民分餐制倡议书》和《珍惜食物 合理膳食》倡议书，推行分餐制，推广公筷、公勺、光盘行动，拒绝浪费粮食。

此外，国家卫生健康委还以“全民营养周”“中国学生营养日”等为契机，在全国广泛组织开展营养主题系列宣教活动，制作减盐公益宣传片和100余个小视频，积极开展“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”的“三减三健”宣传行动，倡导合理膳食、增强免疫、摒弃陋习、预防疾病，巩固新冠肺炎疫情防控成果，筑牢健康基石。

田建新表示，由新华网制作的大型科普节目《营养翻译官》是宣传引导健康中国行动的重要实践和良好示范，希望该节目能够潜心研究当前人民群众关心的营养健康问题，聚焦营养健康知识的科学表达和传播普及，推动国民健康饮食习惯形成，将“健康中国”行动落到实处，促进实现国民的“营养梦，健康梦”。（李楠）