金华武义县开展重点餐饮单位食品安全管理员测试

近日，武义县市场监管局开展重点餐饮单位食品安全管理员网上测试，提高餐饮企业的管理能力，落实餐饮单位食品安全主体责任。参加测试的单位包括全县学校幼儿园、养老机构以及大型餐饮单位。

提前计划、提早准备。提前告知参加测试的餐饮单位，将相关的考试须知、考试资料分类分模块发给参试人员，并建立重点餐饮单位微信群，指导各个参试单位下载“众食安”APP，做好考前的准备工作。

及时行动、动态跟踪。测试以80分为合格线，每一个账户可以参加测试3次，按照分数高的计算。要求第一批餐饮单位在下发任务之后的10个工作日完成测试结果，目前已经完成并通过的有20余家，测试结束后将统一对合格的餐饮单位进行公示。

分批测试、巩固成果。通过食品安全网上测试，系统地提高管理员的食品安全知识储备，提升餐饮单位管理能力。同时在完成抽考的基础上，加强重点餐饮单位食品安全管理员的培训，定期开展座谈会、现场会等活动，要求餐饮单位落实主体责任。

下一步，县市场监管局将继续完成第二批第三批的网上测试，并把考试分数作为餐饮单位的年度量化考核的指标之一，有序提升我县食品安全水平。（程易驰）