2019年质量兴农高峰论坛召开

11月2日下午，由人民网主办，徐州市人民政府、农民日报社、中国网协办的2019质量兴农高峰论坛召开。全国政协委员、农业农村部原党组成员、原中央纪委驻农业部纪检组组长宋建朝，农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授朱蓓薇，中国农业大学教授、原校长柯炳生等领导专家出席活动。会上，5家农业企业负责人围绕“产业发展支撑农业高质量发展”主题进行对话。

企业对话

农业的供给侧结构性改革是农业当前发展的一条重要主线，同时质量兴农、农产品质量安全成为现在非常重要的一个任务。企业对话环节，来自中粮集团质量安全部总经理曹高峰，京东农产项目发起人、京东集团创新业务部总经理乔志伟，新希望六和股份有限公司副总裁胡吉，好想你健康食品股份有限公司董事长兼党委书记石聚彬先生，维维食品饮料股份有限公司总经理赵惠卿5家农业企业负责人围绕“产业发展支撑农业高质量发展”主题进行交流。

曹高峰：像保护生命一样保障食品安全

中粮集团一直高度重视质量安全，一直把质量安全作为中粮的一个生命线工程、核心竞争力工程、品牌工程和社会责任工程，一直像保护眼睛、保护生命一样保护食品安全。

为了给消费者提供一个优质、绿色的农产品，基于风险，中粮建立了一套集传统产业链风险管控的体系。这个体系由七个模块、17个子系统构成，通过全过程、全产业链的控制来保证食品安全。比如说在材料的源头，中粮通过农场+工厂、农户+合作社+企业的这种模式，来推动我们种植、养殖向现代化、规模化发展。在源头，中粮建立了一个原料的风险地图，这个地图实现了对大米、玉米等二十多种主要原料、170多项指标的动态风险监测评估和预警。在生产过程中，编制了13条产业链的质量安全风险控制大纲，全面识别产业链质量安全风险。通过全产业链全过程的管控，确保了从田间到餐桌的每一个环节形成了安全的防线，确保为消费者提供安全营养健康的食品。

乔志伟：科技创新赋能食品安全

京东一直坚持创新，主要体现在以下三个方面：一是对京东农场前端的农产品管控措施已经渗透到种植的每一个环节，采取科技赋能，运用区块链、物联网、人工智能等技术，将产品销售以数据化、信息化的方式展现给消费者。二是对于电商企业，京东也在创新。比如，京东在线上、线下同步发展，京东的旗舰店在很多城市落脚，把线上生鲜店开到老百姓家门口，一般半小时就能直接送货上门，保证新鲜，保障质量。三是京东有自己的物流体系。近几年物流市场下沉，目前，京东在全国已经建设了500多处仓储，另外也开拓了融仓、共享仓储的业务。

胡吉：带动农牧食品全产业链发展

目前，新希望最重要的任务是响应国家的号召，以现代化、集约化、科技型、环保型的生猪养殖为核心，带动农牧食品全产业链发展，为国家的农牧食品产业的转型升级作出新的贡献。

去年非洲猪瘟发生后，企业一直在进行管理优化，从智能化监测到技术、管理进行全方位提升。在自有种猪厂方面，已经能够完全防控非洲猪瘟。企业积极承担龙头企业的责任，响应国家的号召，以集约型、环保型、科技型养猪作为主要的发力点，制定了一个到2022年要从250万头到2500万头出栏的十倍增长计划。另外，原定年底30万头的种猪存栏，10月份已经提前完成了，10月底将跨越式的增长到40万头，明年3月份能到60万头，明年年底具备100万头的产能，基本上是翻倍式的增长。

石聚彬：靠美誉度占领消费者的心智

专注红枣27年，好想你扎扎实实做了六件事。一是改变了中国红枣的品质；二是好想你的诞生改变了人们吃枣的方法；三是把红枣带入到品牌时代；四是塑造了一个特色农产品的亮丽名片；五是打造了一二三产业的融合发展；六是把一颗小红枣做成了一个大产业，成为中国红枣上市第一股，也是唯一一股。

好想你是一个集真情、友情、爱情为一体琅琅上口的品牌，是全球最具情感的品牌，也是中国红枣最具价值的红枣。好的品牌有两个度，一是知名度，二是美誉度。知名度是消费者对商品的认知，美誉度是占领消费者的心智。品牌的知名度是靠推广的名誉度、广度来提升商品的知名度。所以，好想你在这期间，始终坚持把生产工程当成第一营销人，把生产现场当成第一营销现场。

赵惠卿：食材好 食才好

食材好，食才好。有了好的原料，维维食品才能加工出更好的产品。从田头到餐桌，经过了原料生产、采购、贮藏、加工、销售等环节。每一个环节出了问题，都是食品安全的重大隐患。所以，我们今天质量兴农、绿色兴农、品牌兴农给我们打下一个很好的基础，基础不牢，大厦将倾，基础牢固了，我们添砖加瓦，就能给消费者提供更健康的食品。所以，维维愿与社会各界一道，为中国的食品安全贡献自己的力量。

第二批国家农产品质量安全县（市）名单