河北省出台食品安全工作“55条”

　　河北省委、省政府日前印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》（下称《措施》）。这是该省首个以省委、省政府名义出台的食品安全工作重要文件。
　　
　　《措施》坚持全面细化实化严化中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》（下称《意见》）的贯彻落实，在紧密结合全省工作实际的同时，各项目标举措力求严于中央要求，全面落实“四个最严”，坚持问题导向、人民立场、改革创新、务实管用，突出关键环节、重点领域，以点带面、标本兼治，突出全程监管、产管并重，风险管理、社会共治。
　　
　　总体框架方面，《措施》同《意见》条目数量一致，共十二部分。其中，参照已出台的落实中央要求的文件结构，删去了《意见》第一部分“深刻认识食品安全面临的形势”内容，并结合改革实际增加了第六部分“深化食品安全工作体制改革”内容。具体举措方面，《措施》共有55条。在对《意见》部分内容进行细化的基础上，结合工作需要和全省实际，增加了强化食品安全组织领导、加强食品安全综合协调、加强协管员队伍建设、完善农产品质量安全追溯体系、完善风险分析研判机制、实施冬奥会食品安全保障行动等6条措施，着力突出河北特色。
　　
　　《措施》明确，持续开展以耕地重金属污染重点区域为主的涉重金属行业污染土壤风险排查和整治，将高毒农药禁用范围逐步扩大到所有食用农产品。严格粮食企业收购资格管理，强化食品生产加工监管。开展食品集中交易市场食品安全整治提升行动，到2020年，整治提升率达到100%，食用农产品批发市场全部建立食品快检室。集体用餐配送单位、中央厨房、连锁餐饮企业、学校食堂等餐饮服务提供者，要建立稳定的食材供应渠道和追溯记录，定期准确评价供货者食品安全状况，保证购进原料安全。所有提供网络订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格，保证线上线下餐饮同标同质，保证送餐用具、餐具制品质量安全和食品安全。同时，严惩重处违法犯罪，强化失信联合惩戒。对监管工作中失职失责、不作为、乱作为、慢作为等，依规依纪依法追究相关人员责任；涉嫌犯罪的，移交公安机关依法追究刑事责任。（王秀恩）