烟台开发区市场监督管理局加大食品安全监督检查力度

近日，烟台开发区市场监督管理局古现市场监管所成立专项检查组，对辖区内餐饮单位开展食品安全检查，进一步落实主体责任，保障广大居民食品安全。

检查组对辖区内餐饮单位进行拉网式检查，逐户填写《餐饮单位日常监督检查要点表》，重点查看经营主体证照情况和从业人员健康状况，严格落实食品采购、索证索票、进货查验等相关制度，食品加工操作是否规范，加工场所环境卫生是否干净整洁等情况。对不符合要求的餐饮单位现场下达责令整改通知书，消除食品安全隐患，保障食品安全。同时，督促经营业户继续做好疫情防控工作，对经营场所开展全面消毒，严格落实“一码一测一口罩”“体温登记”“公筷公勺”等要求。

温馨提示，消费者如果发现食品安全问题，要保留好相关票据，及时拨打12315投诉举报热线，市场监管部门将依法及时进行调查，切实保障食品安全。（邹德华 于鑫民）