落实企业主体责任 新宝堂“转危为机”加快陈皮产业链建设

中国食品安全报讯（黄俊 王静 记者黄小桂） 疫情冲击下，中央提出“六稳”“六保”新要求。坚持稳中求进工作总基调，是习近平新时代中国特色社会主义经济思想的重要内容，是推动经济持续健康发展的正确策略和方法。而落实“六稳”“六保”要求，保市场主体，保居民就业，需要政府相关部门与企业主体共同努力，相互配合。

广东新宝堂生物科技有限公司（以下简称“新宝堂”）作为新会陈皮产业龙头企业，正通过自身的努力实现有序复工复产，并抢抓机遇，扩大产能及延长产业链，助力新会陈皮产业全面振兴。

发挥主体责任，快速有序复工复产

今年年初，一场突如其来的疫情打乱了所有人的步伐，各行业都遭受了不同程度的冲击，企业正常的生产与经营都受到影响。但对于新宝堂来说，这次疫情是危机，同样也是商机。

一方面，因为疫情阻碍了人们出行的脚步，导致新宝堂线下门店的客流量出现断崖式下滑。尤其是春节期间，原本作为全年的销售旺季，其门店销售业绩却因疫情拦腰斩断。

旅游减少，普通消费者不出门，新宝堂不得不转变思路，把目光投向线上渠道。据新宝堂董事长陈柏忠介绍，疫情期间，新宝堂加大了线上推广力度，也因此其产品线上销量得以提升，弥补了线下门店业绩的下滑。陈柏忠表示，预计今年以来的销量同比去年增长了50%左右。

另一方面，由于陈皮列入国家卫健委新冠肺炎诊疗方案中药处方用药，疫情期间其市场需求也急剧上升，尤其是药企方面的订单量大规模增加。

据了解，新宝堂在年初三就已开始复工。尽管库存产品可以暂时保障订单需求，但只有真正实现复工复产，才有有效保障市场供应。在这方面，除了企业方面的努力，如联系劳务公司紧急增加员工数量等，也离不开当地市场监管部门的支持。

据悉，疫情发生以来，江门市新会区市场监督管理局聚焦复工复产难题,落实帮扶举措确保企业应享尽享。例如，迅速出台市场监管领域“撑企十一条”、个体户便利扶持政策等措施;主动对有复工意向的市场主体提供专业化的商事导办服务,及时开辟商事登记、药品经营许可、特种设备登记等“绿色通道”,落实“容缺受理”等便民利企举措，实行“一照多址”、“集群注册”、“一址多照”等改革措施落实知识产权扶持政策，缓解企业资金紧张难题。

值得一提的是，作为企业主体，新宝堂更是积极承担企业主体责任与社会责任。对此，新宝堂在原材料、运费等成本上升的情况下仍保证产品价格不涨，给予员工3倍工资的加班费补偿；同时勇担社会责任，参与驰援武汉等行动，累计捐赠总价值126万的现金与物资。

延长陈皮产业链，规划建设陈皮小镇

据了解，新宝堂创立于1908年，是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。经过四代传人的努力，如今，新宝堂已发展成集新会柑种植、原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技于一体的新会陈皮实业开发公司。

实际上，新宝堂在洞悉市场需求与产品创新方面一直走在行业前沿。

以其酵素产品为例，对于一般柑橘，人们都是食肉弃皮，而新会柑则在“皮贵肉贱”的传统观念影响下，习惯性地“留皮弃肉”。看着好端端的柑肉被丢弃，陈柏忠开始思考这一问题，尝试通过科技创新，将新会柑肉也充分利用起来。

基于此，新宝堂搭建了一个科研平台，深入研究新会柑肉的营养价值、药用价值。经过十余年潜心钻研，这项科研成果终于获得市场转化，于2017年底成功研发出“陈皮酵素”。随着陈皮酵素市场的逐渐开发，目前整个新会柑的皮、肉、渣、汁、核都得到进一步地开发利用，在促进当地农民就业增收、解决废弃柑肉浪费与污染环境等问题之余，也改变了新会陈皮产业以销售原材料为主的产业结构。

而此次疫情再一次唤醒了人们的健康意识，消费者对于陈皮的价值也有了进一步的认识，加上此前广陈皮即新会陈皮已经入选新版药典，在陈柏忠看来，新会陈皮未来大有可为。

因此，陈柏忠对于新宝堂以及陈皮产业链有了新的规划。一是扩大新会柑种植面积，计划扩大面积为一千亩，预计将增加3千吨的产量；二是建设中药饮片厂，通过与广东省中医院等权威机构合作，让陈皮的药用价值真正得以发挥，同时对接医药渠道，扩大陈皮的影响力；三是建设陈皮产业小镇，扩大产业集群效应，融合旅游、养生等要素，延长产业链的同时让陈皮的价值得以更好传播，助力新会陈皮全面振兴。